Andrea Gallina rappresenta la quarta generazione di viticoltori in Santo Stefano Belbo, iniziata alla fine dell'800 con il bisnonno Carlo. Tradizione portata avanti dagli eredi fino ad oggi. Nel 2011 dalla grande passione per la gastronomia nasce l'Agriturismo Cascina l'Archè,
dove si propongono piatti della tradizione Piemontese abbinati ad una cucina ricercata basata su prodotti di alta qualità e vini del territorio Piemontese.